Droga Redakcjo,
jadę do
Toskanii z mężem i drugą parą (ledwo urlop dostali). Jakie wino pić?
Jadwiga
Murkowska
Droga Jadziu,
w Toskanii to
faktycznie problem :). Można przyjąć różne taktyki, np. pić wszystko. Ale ..t
Toskania słynie
z win czerwonych i od nich warto zacząć.
Chianti
Najsłynniejsze
wino Włoch. Apelacji chianti jest ponad 10. Najbardziej znana jest Chianti
classico (z czarnym kogutem). Z chianti polecam:
Barone Ricasoli
- świetlne chianti z historią,
Fatoria Felsina
- wzór chianti,
supertuskany -
co to? wina, które nie mieściły się w klasycznych apelacjach, a teraz są
klasykami:
Sassicaia,
Ornelaia -tylko tutaj ceny są wysokie 20-30 Euro za kieliszek.
Antinori Tignanello
2010 - duży i równy producent
A wina białe? Polecam
Chardonnay. Dostępne jest także Est!Est! Est! i Vernaccia di San Emiliano ale
to raczej słabe wina białe.
A jakie dobre
wino za rozsądną cenę?
Brunello
Mi Brunello
smakuje średnio, ale są fanatycy (ceny od 20E+).
Nigdy nie kupuj
w Toskanii
- wina w
centrum dużych miast (Florencja, Siena) - przepłacisz 2-3 razy. Zostaw te wina
Azjatom oni mają tydzień na całą Europę, więc nie mogą przebierać.
GAJA, co prawda
w Toskanii nie ma flagowych win ale mimo to polecam:
A dodatkowo polecam sklep:
Via Camollia, 72, Siena
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz