Cabernet z Chile

Ocena: *

Znam wielbicieli win z Chile, którzy stawiają je wyżej niż wszystkie inne (Baśka pozdrawiam). Ja amatorem win chilijskich nie jestem. Zazwyczaj są to wina muskularne, mocno alkoholowe z wystającymi aromatami dębu. Ale... Ale zaczynam zmieniać zdanie. W zeszłym tygodniu piłem bardzo dobrego malbeca. W tym tygodniu cabernet z Casa Viva 2012.     

Głęboki bordowy kolor, w nosie czuć śliwki. W ustach mocne taniny, owoce leśne, pieprz. Wino ma 14% alkoholu.

Młody cabernet z natury jest winem wymagającym, więc mimo niskiej ceny (36 zł) raczej nie stanie się moim ulubiony winem codziennym. Ale takie wino może być świetnym towarzyszem posiłków. Piłem go do wędlin i okazał się winem świetnie uzupełniającym taką przekąskę. 

Smacznego.

Najlepiej wypić natychmiast z przyjaciółmi.